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Non esiste "la birra" ma, come giustamente da anni ripete Kuaska, esistono "le birre".
Esistono tante tipologie birrarie: soltanto uscendo dai soliti luoghi comuni, secondo i quali la birra è bionda e si beve fredda, si potranno scoprire sapori e luoghi nuovi e meravigliosi.
Se guardiamo come questa bevanda ha lasciato traccia di sé nei vari luoghi caratterizzandosi fortemente con il territorio capiremo il perchè dell'esistenza di tantissimi stili differenti.
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